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便秘解消の食べ合わせ黄金の法則

便秘解消の食べ合わせ黄金の法則

便秘は万病の元……  

便秘は万病の元

本日は、食べ物の組み合わせで、体質改善できる黄金の法則をお話ししたいと思います。先週までは薬と食べ物の組み合わせでしたが、本日は便秘解消の黄金の食べ合わせです。
 たかが便秘、されど便秘と、人によって色々な考え方がありますが、これも長く続くと大変な病気を引き起こす原因になります。身内の方が大腸癌などを患われた方は、便秘は悪いんだと自覚して取り組んで頂けますが、そのような方が身内にいらっしゃらないと、下剤ぐらいで出しておけばいいじゃないのと簡単に考えがちです。しかしながら、便秘をなめると良くありません。腸管免疫という言葉があるように、腸の中には免疫のスイッチがたくさんありこれが働くと病気にもなりにくいし、病気を患われても早く良くなります。便秘でお腹の中が動いていないとこの免疫のスイッチが働かず、大病を患う原因にもなりかねません。怒りも万病の元と申しますが、便秘も万病の元なのです。

黄金の法則サツマイモとニンジン……  

サツマイモとニンジン

 まず第一の便秘解消の黄金の法則は、サツマイモとニンジンです。野菜の食物繊維を多く摂ることで便秘の改善が期待できるのは皆さんよくご存じだと思います。この食物繊維は腸内でほとんど分解されないために腸内細菌のエサになり、腸壁を刺激して整腸作用を発揮します。又特にサツマイモには、乳酸菌を活性化させるビタミンCも豊富に含まれています。又このサツマイモのビタミンCはデンプンに包まれた形をしており、加熱に強いため調理しても分解されにくいという特徴を持っています。
 一方、ニンジンに含まれるβカロテンには抗酸化作用があり、内臓の活動を整えます。胃腸の働きを活発化して、気の巡りを良くして食滞を除くことで、便秘の解消と予防に役立ちます。ニンジンに含まれるβカロテンは、脂溶性で油に溶ける作用があります。油で炒めたときのβカロテンの吸収率は60%であるのに対して、生食での吸収率は8%しかありません。そこで便秘解消料理として、サツマイモと一緒にオリーブ油を使った野菜チップや野菜炒めなどが良いと思います。

黄金の法則麦とろご飯……  

麦とろご飯

 次に便秘解消の食べ合わせは、麦飯ととろろ芋の麦とろご飯です。麦は、漢方的に考えますと、身体にこもった熱を収めて糖尿病を改善します。元気を高めて胃腸の働きを回復させます。血液循環を改善し、利尿効果も高めます。造血も助けます。麦に含まれる食物繊維やミネラルは、整腸作用を発揮し食滞を解消します。つまり、便秘解消の効果を発揮します。
 又セットのとろろ芋にも食物繊維はたっぷりと含まれていますし、内臓粘膜成分のムチンも豊富に含まれています。ムチンは胃腸の細胞壁を保護し、荒れた粘膜を修復してくれる働きがあるので麦とろご飯で便秘解消が可能です。

黄金の法則大豆と酢……  

大豆と酢

 次は大豆と酢の食べ合わせです。大豆は畑の牛肉というぐらい栄養も豊富ですが、不溶性の食物繊維も豊富です。食物繊維は腸内細菌のエサにもなりますし、食物繊維が水分を吸収することにより腸内で何倍かに膨れあがります。それは、腸壁をおおいに刺激して腸の蠕動運動を活発にして便秘解消に役立ちます。大豆は酢と一緒に調理しますが、この酢にも便秘解消の効果があり、相乗効果が期待できます。酢の刺激には、消化機能を向上させる作用があるため、腸内活動が活発になり、炭酸ガスを発生させ便通の改善をするといわれています。食物繊維は、元々消化されにくいものです。お腹が弱っているときとか、病み上がりの時などは、取り過ぎによりかえってお腹に負担をかけて消化不良や反対に便秘を引き起こす原因となることも考えられます。体調を考えて上手にお食べ頂くことが必要になります。

黄金の法則うんちどっさりのイサゴールプラスとワンポラックおん……  

 以上の便秘改善の黄金の食べ合わせですが、毎日毎日難しいし、出張などの時も便秘は大変です。そのようなときに役立つビフィズス菌配合の食物繊維とお腹を温めながら穏やかな便通を引き起こす漢方便秘薬があります。当店でも好評の「うんちどっさりのイサゴールプラスとワンポラックおん」のセットがあります。便秘でお困りの皆様にも大変喜ばれております。お試しセット6日間で2592円ですので宜しければお試しください。本日は便秘改善の黄金の食べ合わせについてお話しいたしました。

うんちどっさり



倉敷市下山薬局

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